تخطي المحتوى المكونات
- طحين القمح الكامل 125 غرام
- أحمر معجون الفول 200 غرام
إكسسوارات
- ماء دافئ 90 غراما
- خميرة 3 ز
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 طحين القمح الكامل والخميرة في وعاء كبير، يضاف الماء الدافئ. -
وقد أثار 2 مع عيدان تناول الطعام في الندف، ثم يعجن العجين على نحو سلس وموحدة. -
3 ملفوفة في غلاف بلاستيكي، في مكان دافئ، التخمير إلى ضعف كبير. -
4 العجين العجن الهواء العادم، في ستة أجزاء صغيرة، وبعد ذلك ترسل لمدة 15 دقيقة. -
5 الفاصوليا الحمراء إلى ستة أجزاء. للفة العجين داخل العجين، حبة لصق في الحزمة. -
(6) واثنين من الفاصوليا الحمراء البخار سطح التفريغ. -
7 في الحزمة ثم تخميرها لمدة 30 دقيقة في باخرة. -
8 البخار لمدة 15 دقيقة.
