شريحة اللحم في الماء المغلي حتى ينضج اللحم بالكامل فجل أبيض مقطع زنجبيل ، بصل أحمر ، ثوم ، بصل أخضر ، كزبرة مفرومة
يضاف زيت الفول السوداني وشرائح الزنجبيل المقلي والكراث والثوم واليانسون وغيرها.
ثم اقلي شرائح اللحم لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، ثم أضيفي ملعقتين من صلصة الصويا ، وملعقة واحدة من كل من نبيذ صلصة الصويا القديمة ، وقلبيها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. أضف المزيد من السكر الأبيض واقليه لمدة دقيقة أو دقيقتين للون ، كما هو موضح في الصورة.
ضعي في وعاء الحساء ، أضيفي الفجل الأبيض ، غطي شرائح اللحم والفجل الأبيض بالماء ، واغلي ، واغلي على نار خفيفة. .
هذه هي الصورة النهائية لقد طبخته في قدر حساء لمدة 90 دقيقة ، اللحم ليس سيئًا ، أحب أن أكون صعبًا بعض الشيء. وأخيرًا أضيفي الفلفل والبصل الأخضر والبقدونس لتعزيز النكهة والطعم. إذا كنت تعتقد أن Tangdan يمكن أن يضيف القليل من الملح ، فكل شخص له طعم مختلف بعد كل شيء. أعتقد أنه بخير ، لكن بالطبع يعتمد على الوزن. ليس لدي قدر ضغط ، إذا كان هناك قدر ضغط لمدة 20-30 دقيقة ، فيجب أن تكون عظام شريحة اللحم سيئة
إذا لم تنهيه ، فستبقى وتطهو المعكرونة في اليوم التالي. لقد قمت بإعداد المعكرونة بنفسي. إذا قمت بإضافة المعكرونة ، فأنت بحاجة إلى إضافة بعض الملح ، وإلا فلن يكون طعمه كافيًا.
