كعكة إسفنجية الكاكاو الأبرياء - الطعام الصيني

"الآباء بحاجة إلى أن نتعلم أن تفعل كعكة البيض الإسفنج كاملة للطفل الذي لم يولد بعد. ومن أجل مساعدة أفضل له، وأنا تعمدت هذه الكعكة الاسفنجية بالطرق التقليدية إلى إعادة تشغيل، مطلعة على العملية برمتها والممارسات، على الرغم من أنني كنت الصاعد. لأنه كان زينت كعكة عادية في الجلد كريم، وعلى الفور يصبح الأطفال معا الطازجة والقداسة. على الرغم من أن الآباء الذين لا يستطيعون أكل هذه الكعكة، ولكن هذا الحب لما يكفي الطفل لجعل الناس العاطفية. لذا من هذا الاسم - الأبرياء من كعكة الكاكاو الاسفنج. على الرغم من هذا محض أعرب الأبوي ليس مناسبا، لكنه جعل كعكة الاسفنج الشوكولاته أمس، مع مماثل قلقا، لذلك من هذا الاسم. نقية، طاهرة، نقية، ليست فكرة سيئة! ويعتقد أن التهم الموجهة إليه، لا أكثر ولا أقل! " المكونات
  • بيض 180 غرام
  • حبيبات السكر 60 غراما
  • أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
  • حليب 50 غراما
  • زبدة 30 غراما
  • مسحوق الكاكاو 20 غراما
زخرفي
  • كريم الجلد 100 غرام
  • حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الزبدة والحليب روبين
  • 2 ماء ذوبان الحرارة
  • 3 مع يد خلاط والمختلط الزبدة معا، والحليب، ويسلك على حليبي تقريبا
  • 4 السكر جاهز
  • 5 صب السكر في البيض كله
  • 6 مع خفقت الكهربائية لتمرير، رفع خفقت، رسم 8 أحرف، يمكن للبيضة تستمر لبضع ثوان قبل أن اختفى
  • 7 أول غربال 50 غرام طحين، اللف والدوران بسرعة ومختلطة بشكل موحد، في هذا الوقت، وبدء ارتفاع درجة حرارة الفرن 170 درجة، ونزولا على النار
  • 8 ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو المتبقية
  • 9 لتحويل بسرعة الضوء وتخلط بشكل موحد
  • 10 كمية صغيرة من الخليط، والسماح لتبرد لوضع النفط في الحليب، مختلطة
  • يسكب الخليط 11 إلى الحوض الكبير
  • ضوء 12 لتحويل بسرعة وبشكل موحد مزيج
  • صب في قالب 13، صدمة قليلة، فقاعات كبيرة صدمة
  • 14 في مسخن الفرن، 170 درجة، ونزولا على النار، والطبقة السفلى، على بعد حوالى 40 دقيقة
  • جاء 15 من أصل، تتدلى الصاعد في الرف، والسماح لتبرد بشكل طبيعي
  • بعد السماح لتبرد 16، demolding سكين متجرد
  • الجلد خفض 17، والوقوف
  • 18 كريم الجلد بالإضافة إلى السكر
  • 19 سرعة متوسطة من خلاط كهربائي وضربت حتى Quanfa
  • 20 لإعداد كوب من حقيبة الأنابيب لوضع كمية مناسبة من الزبدة وضعت في حقيبة الأنابيب
  • كيس 21 صغير مناسب البعيدة خفض افتتاح الأطفال، زبدة كعكة مقذوف نمط السطح
  • 22 مع الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة، ويمسح من الخارج لإنفاق نحو الاتجاه الأساسي، إلى خطوط بتلات الطبيعية، ثم وضع زهرة على النمط
  • 23 في الثلاجة المبردة 2 ساعة بعد تناول الطعام، وطعم أفضل

نصائح

1 بيضة كاملة كعكة إسفنجية سهلة رغوة، لذلك يجب أن يكون عمل خفيف الوزن وسريع. 2. مسحوق الكاكاو يمكن أن الحليب ويفضل لصق مع النفط مختلطة مقدما، ويخلط مع الخليط، وهذا يمكن أن تقلل من defoamed. يرصد الألغام بالطرق التقليدية، ويرجع ذلك إلى إضافة الكاكاو، وذلك عندما لصق الشعرية بدوره، يمكن أن تسمع بوضوح صوت حفيف defoaming، وحتى مع ذلك، خبز كعكة لا تزال مرنة للغاية، والشعر فضفاضة جدا. مثل الكاكاو كعكة إسفنجية المؤيد الذي يمكن محاولة عدة طرق.