"لرؤية أصدقائي يفعلون الكعكة، لذلك أود أيضا أن يأكل الكعكة، وكعكة لفترة طويلة لم يفعل، فقط للمشاركة في المرحلة الثانية من الخبز المسابقة، والفوز الأصدقاء، والجائزة هي بو خفقت الركاب، لا يمكن الانتظار استخدامها على الفور. اليوم، مرة واحدة اثنين من يرصد هذه الكعكة من القطن مع طريقة الحمام المائي، والتفكير فرن كبير، لذلك خبز كعكة فقط مضيعة للطاقة، لذلك فهو في نفس الوقت تفعل حمام مائي من الجبن خفيف كعكة. ولكن هذا هو بالضبط لأن الاثنين عمل مرة واحدة، مرة واحدة وضع البروتين، والخوف منقع معجون الجبن، ووضع وقت هطول الأمطار الطويل، وسارع إلى هذا المزيج عجينة، مزيج من البروتين لا يكفي، وهو القليل من فقاعات كبيرة. جيدة في لا تزال لينة، "القطن التي لا ترقى إلى اسم، مدخل الذوق، جيدة حقا. المكونات
- بيض 6
- زبادي 75G
- أدنى من الغلوتين الطحين 75G
- زيت بذور العنب 55G
- سكر 50G
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مقلاة الزيت الأول، إيقاف الدقيق الحرارة في الزيت الساخن، التحريك السريع إلى دوغي -
واستمر 2 اثارة حتى خليط ناعم إلى دولة غرامة -
وضعت 31 بيضة و 5 بيضة كاملة صفار وعاء آخر -
4 صب اللبن، -
يقلب 5، -
ثم أثار 6 الكسترد موحد داخل الخليط، -
7 بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل الأبيض، واثارة صب نصف الوقت اعتبارا من فقاعة السكر كبير خفقت المضخة قبالة بالاستعداد، -
واستمرت 8 سرعة نقل العتاد 5 والتحريك، وسكب ثم رغوة السكر المتبقي حساسة إلى حد ما -
وأخيرا، أثارت البروتين لمدة 9 لتمرير جامدة، أي رفعت مباشرة خفقت نقطة صغيرة. -
10 حوالي 1/3 البروتين في الخليط، مزيج قطع بالتساوي -
11 ثم أضاف لجميع البروتينات المتبقية -
الطريقة 12 يستمر عن طريق قطع مزيج مختلط بالتساوي -
صب في قالب 13، عدد قليل من قوة الصدمة -
14 سخن الفرن 170 درجة لمدة 5 دقائق، ووضع الأدنى عموم وضع المياه، وضعت فوق شواء، ثم خبز 150 درجة لمدة 50 دقيقة إذا الألوان مهزوما، يرتفع الى 170 درجة خبز 10 لون دقيقة. -
15 خبز كعكة والسماح لتبرد رأسا على عقب -
بعد تجريد 16 والسماح لتبرد. وضعت تحت الفيلم التفاف، وضع العصا قشر طويلة. يؤثر قليلا على المظهر، ولكن لا يؤثر على الطعم.
نصائح
1. طريقة حمام مائي، من البداية إلى النهاية لديها لضمان المياه، وبالتالي فإن الماء داخل وعاء يجب أن يكون على الأقل 1 سم عمق 2. فعلت ذلك لأن زملائي الجبن، الجبن خائفا لوضع راسب طويلة عند مزجه مع البروتين، لذلك امرنا خلط المزيج، حتى البروتينات الفردية لا يجتمعان، وبالتالي فإن الكعكة قليلا فقاعات كبيرة أخرى. ولكن هذا لا يؤثر على الطعم، فإنه لا يزال لينة جدا. لكن في المرة القادمة أن يكون على يقين من أن تخلط جيدا!
