"تتعايش القيمة والذوق ، هل هناك أي ." مكونات
- طحين لجميع الأغراض المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- القرع قطعة
- الخميرة المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 نظرًا لكونه كسولًا ، من السهل تقشير اليقطين بعد أن يتم طهيه على البخار ، حيث يتم ضغط اليقطين على البخار في الوحل ، ويتم تبريده إلى درجة حرارة الغرفة وإضافته بمسحوق الخميرة. -
2 أضف الدقيق إلى هريس اليقطين وعجنه في كتلة. -
3 عجين مخمر ، أخرج الهواء ، اعجن مرة أخرى حتى يصبح السطح ناعمًا. -
4 دحرج العجينة ، ثم استخدم أداة دائرية ، استعملت غطاء ونحت دائرة صغيرة ، كما يمكنك عجن العجينة في كرة صغيرة وطرحها. -
5 خذ خمس قطع صغيرة مستديرة ، قم بتكديسها كما هو موضح في الشكل ، ثم افرك شريطًا صغيرًا لصنع قلب زهرة. ثم نشمر من اليمين إلى اليسار. -
6 لفات من العجين مقطعة في المنتصف. -
7 بعد القطع ، رتّب البتلات. -
8 بعد التشكيل ، دعنا نقف لمدة 20 دقيقة ، وعاء الماء البارد ، البخار لمدة 15 دقيقة بعد الغليان. -
9 بعد إطفاء الحرارة ، اغلي لمدة خمس دقائق قبل الغليان. جاءت الكعك الوردية الجميلة.
