المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

ل 320g

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

15G

 

مسحوق الحليب

 

15G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

60G

 

حليب

 

150G

 

بيض

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

زبدة

 

30G

 

 سواغ البيض 50G السكر 30G دقيق 100G الحليب مسحوق الشاي الأخضر 10G الزبدة 80G 20G

 [الخبز] الفاصوليا العسل فو بو Cuixing الممارسات انتاج أكياس الشاي الأناناس الأناناس الخضراء 1: 80 غ زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيفت 50 غراما من السكر و 30 غرام البيض مع التحريك، في حين أن 100 غرام من الطحين، و 10 غراما من الشاي الأخضر و 20 غراما من مسحوق الحليب، على نحو سلس Bancheng على شكل عجينة، هي معبأة العجين في حاويات، مع تغطية غلاف بلاستيكي المبردة، جاهزة للاستخدام.

2 باستثناء مادة من المواد الرئيسية من الزبدة يعجن العجين، بعد سطح أملس، وأضافت الزبدة غير المملحة، يفرك في العجين، والعجين يمكن انسحبت من الفيلم، في درجة حرارة الغرفة لتعجن العجين في الأساس التخمير.

3-2،5 مرات العجين الأصلي، أساس نهاية التخمر.

4 اضغط برفق العجين بأيديهم حتى الهواء فقاعة كبيرة داخل التفريغ، إلى 60 غراما، مدورة، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.

5 لشد العجين مع شوبك، ثم الفاصوليا العسل في فم كيس مختوم.

6 شرك العجين الفاصوليا الحمراء على عموم العلوي.

7 إزالتها من الفريزر على استعداد الأناناس ماتشا، وتنقسم الى 20 غراما أجزاء مأخوذة. انتشار على الطاولة الفيلم التفاف، والأناناس قسامة، دكت باليد

8 استخدام الاغطية البلاستيكية على السطح من الفاصوليا الخضراء العسل الشاي الخبز، وبالتالي فإن الخضراء طبقة الأناناس الشاي تغطي جميع الخبز.

9 مع قطع شفرة على شكل موجة على سطح خط مستقيم، والعجين على شكل على ورقة الخبز مغطاة بالبلاستيك ،،، التخمير النهائي، وقت التخمير النهائي هو حوالي 40 دقيقة.

105 دقائق مسخن الفرن إلى 180 درجة مقدما. الفاصوليا المخمر، والأناناس العسل الخضراء كيس شاي، وضع الفرن المتوسط وتخبز حوالي 15 دقيقة، خبز.