مكونات

شمال التوفو

200 جرام

لحم الخنزير المفروم

30 جرام

المكملات: الزيت والملح وصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطبخ والنشا وصلصة المحار والثوم والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم والثوم

التوفو مع صلصة اللحم المفروم 1 نقطع التوفو إلى قطع ونقع في ماء مالح خفيف لمدة 10 دقائق ،

2 افرمي البصل والزنجبيل والثوم وبراعم الثوم على حدة ،

3 يُضاف نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة إلى لحم الخنزير المفروم ، ويُحرّك جيدًا ويتبل لمدة 10 دقائق ،

4 ادهنوا طبقة من الزيت في المقلاة ،

5 ضع مكعبات التوفو المصفاة في ،

6 تقلى على نار متوسطة ومنخفضة حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين ،

7 تحميل ،

8 يُسكب الزيت في مقلاة ويُضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم المفروم حتى تفوح رائحته.

9 لحم خنزير مفروم مقلي ،

10 أضف صلصة الصويا الخفيفة ،

11 أضف صلصة المحار ،

12 أضف الملح ،

13 أضف الماء النشا ،

14 النار تثخن الحساء.

15 صب على التوفو ،

16 أخيرًا ، رش شتلات الثوم المفروم.