مكونات
جبنة الكريمة
120 جرام
طحين منخفض الغلوتين
105 غ
بيضة
8
حليب
75 جرام
زبدة
75 جرام
سكر أبيض
95 جم
إكسسوارات كريم خفيف 500 جرام سكر أبيض 40 جرام موز 2 عصير ليمون بضع قطرات
سبونجبوب جبنة موز طريقة شيفون 1 ضعي الحليب والزبدة والجبن في حوض ، سخني في الماء حتى تذوب الزبدة ، الجبن طري جداً ، ويخفق مع البيض حتى يصبح ناعماً
2 أخرجي حوض الجبن من المقلاة ، أضيفي صفار البيض وقلبي حتى يصبح دقيقًا جدًا
3 ينخل إلى مسحوق منخفض
4 قلبي جيدًا حتى لا يوجد جزيئات دقيقة
5 أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى بياض البيض ، واخفقه مع مضرب كهربائي إلى حالة الرغوة الخشنة ، وأضف 1/3 سكر ، واخفقه في رغوة ناعمة ، ثم أضف 1/3 سكر ؛ استمر في التغلب على الملمس ، وأضف السكر المتبقي ، وأخيرًا أخفق في الرغوة الجافة ؛ (الرغوة الجافة: يتم سحب رأس البيضة من المرن ولديه زوايا حادة مستقيمة وغير مائلة)
6 خذ 1/3 من المرينغ في وعاء معجون الجبن صفار ، قطع واخلط بالتساوي مع ملعقة ، صب كل وعاء معجون الجبن في وعاء المرينج ، امزج جيدا مع خليط ناعم
7 ضع الخليط في قالب كيك مربع 7 بوصة ، ثم ارتد عدة مرات على سطح الطاولة لصنع فقاعات ، 170 درجة ، وضعها في الطبقة السفلية من الفرن واخبزها لأعلى ولأسفل.
8 أخرجها واتركها تبرد ، قطعها إلى ثلاث قطع
9 كريمة مخفوقة خفيفة وسكر حتى يمكن تزيينها ، كل طبقة ملطخة بالقشدة ومغطاة برقائق الموز
10 استخدم ملعقة لفصل نفس المساحة حول الكعكة
11 تأطير الكشكشة بتلات الورد حولها
12 استخدم مسواك في الأعلى لرسم شكل SpongeBob
13 ثم تزين بفم نبات الجهنمية
14 استخدمي صلصة الشوكولاتة لقص الحواف والكريم الخفيف والصباغ ، املئي الشكل بفم زهرة صغيرة مكون من 5 أسنان
