- مرارة كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- لحم مفروم كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 شرائح البطيخ المر. الملح. مخلل.
-
2 مرير غسل القرع. استنزاف المياه.
-
3 بيضات والمزيج.
-
4 وعاء، ووضع النفط في البيض المقلي.
-
5 اللحم المفروم في وعاء. مقلي.
-
6 تحت اثارة مريرة. الملح.
-
7 الى اسفل البيض. يقلب. القادم الأخضر قريبة البصل وعاء.
