"إضافة خصائص ليتل غرين البرتقال هاينان، طعم أكثر الطازجة والمنعشة المبرد منقع أكثر من ست ساعات، وأيضا مع الفاكهة الحامضة البارد، حقا يوم حار مشاهدة الدراما جيدة مطاردة مع (*. ). تكنو " المكونات
- أقدام الدجاج كمية مناسبة
- العاطفة الفاكهة 1
- ليمون 1
- شياو تشينغ البرتقال 3
إكسسوارات
- ثوم 3
- الدخن حار كمية مناسبة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- خل 2 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- سكر 1 ملعقة طعام
- زيت الفلفل الحار قليلا
- البقدونس قليلا
- زنجبيل قليلا
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- حامض طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
قص الأظافر 1 يغسل أرجل الدجاج (واحدة كبيرة يمكن أن يقلل إلى النصف مفتوحة)، وضعت في وعاء الماء البارد، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل، والنبيذ الطبخ في وقت لاحق من ذلك بقليل، كان الماء 5-10 دقائق. -
غسل ومقطعة إلى قطع صغيرة 2 الكزبرة، خاتم قطع حار الدخن والثوم المفروم والليمون شريحة الظهر. -
3 أرجل الدجاج المطبوخة، ووضعها في غمر الماء المثلج. -
4 عاء فارغ في الثوم تتخذ، الكزبرة، حار الدخن، وشريحة ليمون (تركت بضع شرائح الانتظار)، والعاطفة لب الفاكهة، مضيفا صلصة الصويا والخل والسكر والملح وزيت الفلفل، البرتقال الإحراز ليتل غرين، ضغط عصير الأخضر ومزيج جيد. -
5 سوف تكون مغمورة في الماء المثلج لإزالة أرجل الدجاج، واستنزاف، تصل قيمتها الى صلصة جيدة، وإثارة، وغطت أخيرا مع بضع شرائح من الليمون، في الثلاجة لأكثر من 6 ساعات.
نصائح
1. يمكن أن أرجل الدجاج كبيرة أن يكون قطع في نصف، وأسهل لذيذ، مثل وجود هش قليل الذوق يمكن طهي 5-6 دقائق، وتناول القليل من لينة يمكنك طهي 10 دقيقة. قد لا يمكن إضافة 2. لا شياو تشينغ البرتقال. 3. الصلصات يمكن تعديلها وفقا لذوقك وكم أرجل الدجاج.
