- شريحة لحم 2 قطعة
- الفلفل الأحمر 1
- الفلفل الأصفر 1
- البصل 1
- الملفوف الصيني 1/2
- أرز أبيض 3 حصص
- الفلفل الحار المجفف 2 قطعة
- القرنفل والثوم 4 بتلات
- زيت الزيتون 1 ملعقة طعام
- زيت السلطة 2 مغرفة
- ملح مكرر المبلغ الصحيح
- مسحوق الكمون المبلغ الصحيح
- فلفل أبيض المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- تتبيلة سلطة السمسم المبلغ الصحيح
- كمون المذاق
- يقلى براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل الملفوف ، وأزل السيقان وأفرمه ، ثم نقعه في محلول ملحي لفترة من الوقت.
-
2 قشر الفليفلة ثم اغسلها واقطعها إلى شرائح.
-
3 قشّر البصل الجاف والفاسد ، واغسله وقطعه إلى شرائح رفيعة.
-
4 يتم إذابة شريحة اللحم مقدمًا ، ويتم طهي الأرز مسبقًا ، ويتم تجفيف الملفوف.
-
5 بعد تسخين المقلاة غير اللاصقة ، صب زيت الزيتون واقلي شرائح اللحم على نار عالية حتى تصبح الجوانب بنية اللون وأطفئ الحرارة على الفور.
-
6 أخرج شريحة اللحم وقطع شرائح سميكة.
-
7 اخلطي شريحة اللحم المطبوخة مع الملح ومسحوق الكمون.
-
8 فصوص ثوم مهروسة مقطعة إلى أجزاء من الفلفل الحار المجفف.
-
9 قم بتسخين المقلاة غير اللاصقة ، وصب زيت السلطة ، وقم بتشويح فصوص الثوم والفلفل المجفف.
-
10 أضيفي الفلفل الأحمر والبصل والبصل وقلّبي.
-
11 بعد أن تصبح الخضار طرية قليلاً ، أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا ومسحوق الكمون والفلفل الأبيض في الموسم.
-
12 يقلى حتى يصبح لذيذ.
-
أطفئ النار ، وصب شريحة اللحم قبل الطهي ، واخلط جيدًا.
-
14 كل طبق مليء بالأرز وشريحة الفلفل الملون والكرنب المقطع.
-
15 ثم قم بتعبئة صلصة السلطة المفضلة بنكهة السمسم "Cuppy" ودعها تعيش ~
-
16 تقدم مع حساء القرع وبلح البحر ، ابدأ في تناول الطعام
