أولا، نحن مستعدون (خنزير) المرفقية 2 (كل منها حوالي 1000 غرام) الجلد لحم الخنزير حتى يغسل بماء دافئ ثم متفحمة
الغرض الطلاب من هذه الخطوة هو لإزالة رائحة جلد الخنزير تدمير الغدد العرقية بعد تنظيفها أيضا اسودت مرة أخرى غسلها مرة أخرى يمكن تخفيض المعالجة الثانوية إلى حد أكبر رائحة الجلود
تبدأ الاكسسوارات بعد نظيفة تحضير الزنجبيل والبصل الأخضر، و 50 غراما كانت قطعة طويلة قص والبديل أقسام
تاريخ عاء المصنف الفراولة 2 وأضيف 1 قشرة البرتقال الصغيرة إضافة اليانسون 21 قطعة صغيرة من القرفة وأضاف وأضاف جيرانيول 2 تم إضافة الكمون 1 الصغيرة (حوالي 10 غراما) إضافة قليل من ثلاثة تشيناي
التالي لبدء عملية في وقت مبكر أولا، نضيف نصف وعاء من الماء في وعاء كبير وعاء لحم الخنزير من الماء البارد والماء ثم يغلى
في منتصف الطريق ثم إضافة القليل من الخمر
بعد الغليان لمدة 10 دقيقة إزالة المرفقين
التالي لبدء إعداد الواق وعاء بإضافة 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي بعد 4 في رأس تغذية الزيت الحار وعلى استعداد العطور وعاء ثم فتح حريق صغير يقلب مدة 5 دقائق
إضافة 1 إلى منتصف الفلفل الأخضر الصغيرة والفلفل الحار المجفف
بعد كل المواد مقلي ثم إضافة وعاء كبير من الماء
ثم المغلي وعاء لحم الخنزير من المياه الصالحة للشرب كمية المياه لا يمكن أكثر من 2 سم إلى الكوع
التالي لبدء التنغيم وبهار وأضاف 30 غراما من السكر، وعاء اللون لا لون السكر من الطلاب يمكن استبدال مع صلصة الصويا
إضافة صلصة الصويا 50 غراما إضافة قطع صغيرة من السكر 1 (حوالي 20 غراما) 5 ملاعق من ملح الطعام المضافة (حوالي 22 جم)
إضافة الفلفل 2 ملعقة طعام (حوالي 3 غرام) ثم انتقل مطهي حريق صغير 90 دقيقة والغرض من هذه الخطوة هو الكوع في نهاية طعم المملحة الأولي
بعد 90 دقيقة إزالة والاحتياطي المرفقين
ثم يغلي الساخنة مرة أخرى وأضاف النفط على نطاق واسع بعد ووك الساخن
بعد 5 لتسخين وعاء النفط لحم الخنزير المقلية 6 دقائق والغرض من هذه الخطوة هو الحد من الكوع الدهون تحت الجلد وتوابل ويمكن لبعض الطلاب مثل الأسمدة تجاهل هذه الخطوة
بعد 6 دقائق، وإزالة الكوع
التالي لبدء هدم لحم الخنزير إزالة أول عظام قطع لحم الخنزير وسيطة بعد ثم تعمل لمنع حار بعد يمكن للطلاب أيضا اتركها تبرد تماما
الكوع ثم يتم فصل الجلد واللحم
بعد انفصال الداخلي الجانب اللحم قطع زهرة سكين والغرض من ذلك هو تسهيل سكين مفتوحة قطع مع عيدان تناول الطعام
ثم أسفل الجانب جلد الخنزير في لوحة وعاء
بعد جيدة لوحة لحم الخنزير قطع اللحم إلى قطع
بعد قطع جيدة بدقة ياردة في وعاء
التالي لبدء عصير نقل الهالوجين عاء إضافة حساء لحم الخنزير وعاء كبير إضافة كمية مناسبة من ملح الطعام إضافة قليلا من الفلفل
ثم بعد العصير في وعاء وتخلط جيدا
وعاء، ثم يضاف كمية مناسبة من الزنجبيل إضافة قليل من الفلفل الأخضر إضافة مثمنة إضافة الفلفل الحار المجفف 3
28. ثم الى باخرة إضافة نكهة الكراث بعد الحريق ليغلي، وتحويل البخار صغيرة لمدة 2 ساعة
بعد 2 ساعة صب عصير استخراج الكوع
ثم الكوع رأسا على عقب في طبق
التالي لبدء إعداد صلصة كريم نحن ثم سكب العصير في وعاء يغلي
بعد كمية مناسبة من الماء المضاف ليغلي عصير الصلصة سميكة النشا يجب على الطلاب الانتباه إلى صلصة عندما وعاء من النار خلاف ذلك، وصلصة ليست ضيقة
بعد الصلصة سميكة ثم إضافة القليل من الزيت
وأخيرا، حتى في الكوع دش يمكن أن تكون فوق
ولحم الخنزير لذيذ جدا لمشبك الانتهاء
