1. تحضير المكونات.

2. اغسل الزعرور لإزالة النواة.

3. ضعيها في الخلاط واهرسيها.

4. أضف الماء إلى القدر واغليه حتى يتحول إلى معجون ، وانتبه إلى التحريك. (أضف السكر إذا كنت تخاف من الحمض)

5. أضف 4 أكياس من دقيق جذر اللوتس ، خاف من الالتصاق ، أضف القليل من الماء ، استمر في الغليان ، إذا شعرت أنها لزجة ، أطفئ النار.

6. ضعيها في الثلاجة و جمديها ، فقط أخرجيها وقطعيها إلى قطع. في الواقع ، يمكن أن تؤكل بالملعقة دون تجميد ، لكنها تكاد تكون جيدة كما تبدو.