مكونات

 

الباذنجان الطازج

 

2 قطعة

 

هريس الكراث

 

350 غ

 

 مواد تكميلية ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج

 ممارسة كومة الباذنجان ذات التسع دورات 1 تحضير هريس اللحم المفروم المخلوط ، قطع مقطع قطع الباذنجان ، كما هو موضح

2 مهروس لحم مقلي في الباذنجان

3 تحضير الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر والفلفل الحار

4 سخن الزيت في الباذنجان المخمر

5 مقلية ، مطبوخة على كلا الجانبين

6 زيت التسرب

7 يسكب الزيت الزائد ويضاف الزنجبيل والثوم والقرنفل والثوم

8 حرك العطر ، يغلي بالماء النظيف

9 ضعي الباذنجان المقلي

10 ضعي صلصة الصويا وضعي الملح في الحساء

11 يطهى لمدة دقيقتين ، ويرش مع جوهر الدجاج

12 هاو Xiangnuo