شطف الفطر شيتاكي ، سواء كان فطر شيتاكي الطازج أو المجفف سيكون لديه غبار أو أشياء قذرة
قم بإزالة الجذور ، يمكن للجذور أن تصنع الزلابية بدون نفايات ، وإزالة الجذور ستجعل الفطر يطحن بشكل أكثر نقاءً
بلاط ، جاف ، انتبه لتجنب الرياح والغبار ، من الأفضل تغطية قطعة من الغبار ، تلك التي تغطي الأرز جيدة جدًا
انتشر على الشواية عند 100 درجة لمدة 35 دقيقة ، وفقًا لظروف الفرن المعني ، وانتبه إلى الملاحظة وعدم اللصق ، وقم بتشغيل الفرن مباشرة بعد الخبز ، لتجنب دخول الرطوبة الثاني. بالطبع ، المجفف ذو المجفف مرتفع نسبيًا أيضًا ، باختصار ، أعتقد شخصيًا أنه من الأفضل طحن الفطر بعد الطهي.
الطحن بمطحنة ، سيكون جيدًا بعد الطحن ، وسيبقى لفترة بعد الطحن ، وإلا سترى جمالًا مدخنًا!
