"الشيفون وصفة كعكة الخبز مبتدئ يجب أن نتعلم منها أولا، هناك بيان من هذا القبيل، لا كعكة الشيفون، لا أقول أنهم يفهمون خبز، ولكن عندما تفعل كعكة الشيفون، ثم وسوف تشعر أنك كعكة الشيفون وجدا مومس. ومع ذلك، فإن أي نوع من الغذاء في العالم يمكن أن يرتفع إلى أكثر متعة غير متوقعة، لذيذ الطعام، وهذا هو الأكثر إثارة للاهتمام مكان الخبز، ليعلمك للقيام بذلك التمويه تشى اليوم كعكة والشيفون يشكلون أكثر إثارة للاهتمام! " المكونات
- صفار البيض 5
- زيت السلطة 40G
- حليب 60G
- أدنى من الغلوتين الطحين 90G
- حبيبات السكر بروتين البيض صفار لصق 60G + 20G
- البيض 5
إكسسوارات
- مسحوق الكاكاو 5G
- مسحوق الشاي الأخضر 5G
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تم فصل الأول البيض 1 بياض البيض. (أولا التأكد من البروتين تحميل الحاويات اللامائية النفط أوه!) -
2 بالإضافة إلى الدقيق، والمواد لصق في لوحة ضجة صفار البيض. -
3 منخول كعكة الطحين غربال في صفار البيض لصق. -
4 يمكن أن يحرك حتى لا دولة الجسيمات. -
5، وسكب 60 غراما من السكر لتمرير المقبل للزلال، وذلك باستخدام خلاط كهربائي لDF-تمرير إلى ثلاث مرات. -
6 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء من صفار البيض. -
7 حيث ثلث مرنغ إلى عجينة عن طريق خلط صفار البيض. -
8 مزيج جيد كعكة العجين. -
بعد 9 حيث صفار البيض في ومرنغ إلى مسحوق الكاكاو ويخلط. -
10 المختلط النكهة كعكة الكاكاو الخليط. -
11 وأخيرا، يمكن إضافة مسحوق الشاي الأخضر إلى المزيج. -
ملعقة 12 باستخدام ثلاثة مختلف الخليط كعكة بالتناوب في القالب. -
وتغطي 13 بالتناوب القاع. -
14 التستر طبقة بعد طبقة. -
بعد التقاء 15، ينزلق من بين الفقاعة، ثم يخبز في فرن مكعب DF DL-K40C، حدد القائمة 5 "كعكة" خبز. (لأنه هو فرن الإلكترونية، وكان لديه درجة حرارة جيدة مجموعة والوقت، ودرجة حرارة الفرن يمكن تعديل الذات 170 درجة أخرى، 40 دقيقة، ولكن الوقت للرجوع اليها) -
16 كعكة عالية جدا، مصنوعة منه، خبز ناجحة جدا.
نصائح
1، أقترح الأصدقاء قليلا قبل اتخاذ كعكة التمويه الشيفون، وجعل أول كعكة ممارسة الشيفون جيدة. لأن النهج الهجين إلى المهرة، أو ثلاث نكهات من مزيج الخليط كعكة لفترة طويلة جدا، وسوف يؤدي إلى defoaming. 2، وتوصي باستخدام العمودية التحكم في درجة الحرارة دقيقة منفصلة من الفرن، والوقت وصفة ودرجة الحرارة التي هي للإشارة فقط، ولكن أيضا بحاجة إلى متابعة خاصة بها فرن "المزاج". 3، قبل الكثير من الناس يسألون لماذا جعلوا كعكة ليست عالية، في الواقع، في الواقع الكثير من الأسباب، وأحيانا بسبب سوء اللعب على البروتين لتمرير، قد يكون لأنه في بروتين صفار البيض لصق ويخلط عندما كان لديه defoaming .
