"مادلين هو على شكل قذيفة صغيرة كعكة المكونات الصغيرة، وهذه العملية بسيطة وقصيرة، أكثر ملاءمة لإنتاج المنزل تستغرق وقتا طويلا. هل ينضح اليوم رائحة الليمون مادلين حذفت الخطوات الخليط يبرد ساعة، طازجة الطعم وليس متعبا ". المكونات
- طحين كعكة 80G
- زبدة 60G
- عسل 8G
- حبيبات السكر 65G و
- بيض 2
إكسسوارات
- مسحوق الخبز 2G
- الليمون المفروم 5G
- عصير الليمون 10G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تم سكب 1 في السكر تحتوي على اثنين من الأواني تثير حتى البيض اللون الأبيض، وعصير الليمون وتصب في سحق والعسل ويقلب. -
انخفاض مسحوق الخبز 2 مسحوق، داخل البويضة، المعين على شكل Z ضجة. -
كانت ساخنة 3 لإذابة الزبد، وببطء داخل الخليط، المعين Z-ضجة. -
سكب 4 في قالب الكاملة تسع نقاط، الضوء على عدد قليل من اهتزاز سطح المكتب، والاهتزاز فقاعات الهواء، في الفرن. 180 درجة والمتوسطة وأسفل النار، 15 دقيقة، سطح اللون الذهبي. -
خبز الكعك الصغيرة 5 الحليب تفيض على الفور رأسا على عقب لتبرد. -
6 منظمات الشخصية حساسة، ومنعش كثيفة طعم لا يمل من الناس، هو شاي بعد الظهر جيدة.
نصائح
1. جهود السيطرة على الانفعالات، وليس لينة جدا ولا صعبا للغاية، Z الشكل، من أجل تجنب الغلوتين من الدقيق. 2. كل خطوة من خلط السائل إلى أن أثار موحد الدقيق، وهو منظمة للتأكد من أن الكعكة. ليست ثابتة 3. وقت الخبز، لأن كل الفرق في درجة الحرارة الفرن ليست هي نفسها، يا ضبط نفسها إلى اللون الذهبي تسود. يتم تقسيم 4. الليمون للتو مع الليمون والجلد الأصفر النقي، لا أزال الجزء الأبيض من الليمون أوه، سيعاني.
