"القطة التي رسمتها بائسة ، طويلة قبيحة ولكنها لذيذة حقًا ..." مكونات
- طحين عالي الغلوتين 300 غرام
- الخميرة 4 ز
- ملح 3 غ
- بيض 1
- حليب 140 مل
- سكر أبيض ناعم 40 غ
- زبدة 30 غ
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 ضع جميع المكونات المتبقية باستثناء الزبدة في المكونات الرئيسية معًا. -
2 اعجن في العجين ، ثم اعجن بقوة لمدة 20 دقيقة (يمكنك أيضا استخدام آلة الخبز). -
3 ضعي الزبدة اللينة واستمري في العجن لمدة 20 دقيقة ، وكلما زادت عجينة العجين ، كلما كان الخبز أكثر لذة. -
4 ضعي الغلاف البلاستيكي في القدر وضعيه في الفرن ليتخمر ، سخنيه لأعلى ولأسفل 30 درجة ، ضعي وعاء من الماء الساخن تحته ، وخمريه لمدة ساعة. -
5 تخمير إلى 2 إلى 2.5 مرة أكبر. -
ينقسم 6 إلى 7 أجزاء من العجين الصغير 60 جم / قطعة ، والباقي مقسم إلى 7 أجزاء لجعل ذيل القط وأذنيه. غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 15 دقيقة. -
7 خذ واحدة من العجين في لسان البطة. -
8 افرد عجينة الفاصوليا بالتساوي ، افرك ذيل القطة ، وامسكها بالقليل من الماء. -
9 امسح الحواف واضغط إلى النصف. -
10 جعل آذان القط جيدة. -
11 عصا بالماء. بعد الانتهاء من كل شيء ، ضعه في الفرن للتخمير الثاني لمدة 15 دقيقة ، وضع الماء الساخن في القاع ، وسخنه لأعلى ولأسفل 30 درجة. -
12 بعد التخمير ، نخل طبقة من الطحين على السطح (لراحة الطلاء لاحقًا) ، ضعها في الفرن المسخن مسبقًا ، قم بتسخينها لأعلى ولأسفل لمدة 170 درجة لمدة 30 دقيقة (اضبطها وفقًا لمزاجك الخاص) ، أخرجها بعد التبريد. -
13 استخدم خلة أسنان أو قلم صالح للأكل لرسم حدود القطة ثم ارسمها بالشوكولاتة المذابة. (دع الجميع يظهرون لوحاتهم السحرية. من هذا الجانب ، سوف أقنع الطفل وأحصل عليه. لقد رسمت هذه القطة بائسة. لا يمكن إلا أن تكون قطة بائسة ، هاها) -
14 على الرغم من أنني قبيح ، إلا أنني لذيذ جدًا .
