خبز سهل - الطعام الصيني

"قرن صغير بنكهة الحليب ! كاتربيلر سمك الصنوبر ! لحم الخنزير والجبن والثوم المعمر وشريحة لحم البصل الأخضر!" مكونات
  • دقيق عالي الغلوتين 1200 جرام
  • حليب 300 غرام
  • السكر 120 جرام
  • ملح 9 جرام
  • بيضة 3
  • خميرة 18 جرام
  • ماء دافئ 300 غرام
  • زبدة 90 جرام
مستلزمات
  • لحم خنزير الكمية المناسبة
  • جبنة مبروشة الكمية المناسبة
  • خيط تنظيف السمك المجفف الكمية المناسبة
  • تتبيلة السلطة الكمية المناسبة
  • كاتشب الكمية المناسبة
  • بصل أخضر مقطع الكمية المناسبة
  • آخر المذاق
  • مشوي حرفة
  • ساعات استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 قم بوزن الجرام الدقيق من المكونات.
  • 2 باستثناء المواد المساعدة ، تعجن المكونات العجين حتى تتم إزالة الفيلم! أول اختبار لمدة ساعة ، الحجم حوالي 2 ~ 3 مرات من العجين الأصلي! ثم اعجن العادم لتشكيل الشكل المطلوب وعدد الجرامات! عجينة كاتربيلر التي صنعتها 100 جرام لكل منها ، وعجين الجبن المعمر 150 جرام ، وعجين الكرواسون الصغير 50 جرام.
  • 3 ـ صنع الأبواق لأول مرة قبيحة جدا
  • تقوم اليرقة ، كما هو موضح في الصورة ، بتدوير لحم الخنزير على الشرابة .
  • 5 يوجد بالداخل شطيرة لحم الخنزير والجبن (الشطيرة هي ما ترغب في إضافته).
  • تخبز في درجة حرارة 6160 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.