"يتم عادي الخبز والدقيق قبل الاستخدام، وهذه المرة باستخدام الخاصة" الدقيق نكهة الخبز "، ما يسمى ب" الخبز التقليدي. "هذا أمر جيد حقا الخبز والدقيق، وعادة ما تستخدم في المنزل الطحين هو مختلف جدا، جدا كيس وجه مصنوعة من الضوضاء لينة، وللغاية "مرونة". " المكونات
- فتات الخبز العادي 500 غرام
إكسسوارات
- خميرة 2 ز
- تنقية المياه 200 غرام
توابل
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخبز في برميل من الماء النقي وزيت الذرة. قم بإضافة نكهة الخبز والدقيق. -
2 وأخيرا في الخميرة. برنامج مواجهة البدء و. -
3 والوجه 30 دقيقة، وإزالة العجين، وجمع شمل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، مرة واحدة التخمير. -
2-4 مرات أكبر من التخمر. -
5 إزالة العجين العجن غاز العادم. -
6 بالتساوي إلى وكيل الوجه. من لم الشمل صحيح، تخدم الأخضر. -
7 الأخضر في الفرن، مع تغطية غلاف بلاستيكي التخمير الثانوية. -
التخمير 8 إلى حوالي 2 أضعاف النسبة. -
9 الفرن إلى 200 درجة. انخفاض الخبز 20 دقيقة. -
10 إزالة المقلاة، والسماح لتبرد وتقدم.
نصائح
1، لأنه مع 500 غرام من الطحين والخبز وأكثر قليلا، مناسبة جدا لزيادة الوقت الخبز. 2، وفرن درجة الحرارة والخبز الوقت هي للإشارة فقط. 3، وذلك لأن نكهة وحتى لا يكون هناك أي سكر مضاف.
