كعكة الجافة - الطعام الصيني

"هذه الكعكة لا يضيف الحليب السائل والماء وما شابه ذلك، ما يسمى ب" كعكة جافة ". ميزة ليست جافة انهيار كعكة، والعيب هو أصعب قليلا من عدد من كعكة الشيفون، ولكن معدل نجاح عالية، انها محاولة ". المكونات
  • بيض 4
  • طحين كعكة 70 غراما
إكسسوارات
  • زيت الذرة 40 غراما
توابل
  • سكر 80 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الملحقات الأساسية: البيض والدقيق كعكة والسكر
  • 2 بياض البيض وصفار البيض فصلها.
  • تمت إضافة 3 بياض البيض إلى 50 غرام من السكر زميله رغوة جامدة.
  • 4 صفار بالإضافة إلى 30 غراما من السكر، وزيت الذرة.
  • 5 لاثارة.
  • 6 طحين كعكة منخول.
  • 7، مزيج الرأسي بالتساوي.
  • 8 زائد واحد الثالث من البيض عجينة بيضاء.
  • 9 تحولت مختلطة بشكل موحد.
  • 10 إضافة بياض البيض المتبقية لصق كل شيء، قطع أسفل المزيج بالتساوي.
  • تحميل سيليكون قالب 11.
  • 180 درجة فرن 12، وانخفاض خدمة يخبز 18 دقيقة.
  • 13 اتخاذها السماح لتبرد، الذوق.

نصائح

1، مع القالب أفضل، ويمكن أن يكون فقاعات الهواء صدمة. سيليكون قالب قليلا لينة. 2، وكمية من السكر يمكن أن تزيد أو تنقص وفقا لأذواقهم الخاصة.