المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة سواغ ملح 2G سكر الحليب 50G 30G 150G المياه

 الخبز الحليب - ممارسة بدءا من الطحين عالية الغلوتين، الخميرة الجافة والسكر والملح والحليب المجفف ومختلطة

2 وضع 150 غرام من الماء، والعجن.

3 إلى مرحلة التوسع الناعمة

وتغطي 4 مع غلاف بلاستيكي، تخمر إلى 2 مرات أكبر من الأصلي.

5 العجين الغاز العادم، فرك جيد، وقطع إلى أجزاء.

6 الفرشاة باخرة على الزيوت النباتية، ووضع الخبز في الجنين، والتخمير 2ND. التخمير إلى 2 مرات أكبر من الأصلي،

7 مع حرارة عالية لمدة 10 دقيقة ما هو جيد.