"صلصة شواء نشأت في تشاوتشو وشانتو، وانتشار بهار مختلطة فوجيان وقوانغدونغ وغيرها من الأماكن. اللون البني الفاتح، الزبدة مثل شكل عجينة، مع الثوم مركب خاص، والبصل، والفول السوداني، الخ نكهة والجمبري وصلصة الصويا الطازجة مركب المالح والحلو قليلا، حار السريع (الإندونيسية: ساتيه). في جنوب فوجيان، تشاوتشو، ومن المعروف أيضا باسم تايوان ساتيه الحبار الحساء مع صلصة شواء الذوق. كذلك، عصير الأرز، عملية بسيطة، هو مناسب جدا للعاملين في المكاتب ماهر أطباق ". المكونات
- الحبار الطازج 600 غرام
- صلصة الباربكيو 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 8 ز
- زنجبيل 2 ز
إكسسوارات
- زنجبيل قليلا
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- الفلفل الحار قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اشترى غسل الحبار الجلد إزالة -
2 قطع ثقب صغير، وإزالة بعناية كيس الحبر -
3 ومن ثم إزالتها بعد الأحشاء -
4 الصفقة برمتها، وعلى استعداد لالتوابل الأخرى -
بعد 5 المياه الطيران الحبار لمدة نصف دقيقة، وإزالة استنزاف المياه -
6 وعاء، وعاء في كمية من زيت الفول السوداني، والزنجبيل إضافة والثوم حتى حلقات الفلفل عبق -
7 إضافة ملعقتين صلصة شواء، وإثارة بسرعة بالتساوي -
8 صب الحبار -
9 صب صلصة -
2 دقيقة القلي عموم 10 -
11 تشطيب -
12 تشطيب
