"الأكثر مناسبة لفصل الخريف والشتاء للأكل لحم الضأن، واشترى مرة واحدة اثنين، حوالي ثلاثة كيلو الضأن الكتف الخلفي. أنا عادة شراء الضأن حقا لا الإجهاد، قال صديق لي، سواء المقلية أو الضأن الكتف الكباب لذيذ جدا، جدا العطاء. من المؤكد أن اليمين، مما كنت عادة شراء هذا النوع من قطع في قطعة طعم أفضل بكثير، والعطاء جدا، ونكهة غنية، جيد حقا. " المكونات
إكسسوارات
- بصل 1
- الفلفل 1
- خيار 1
- البقدونس كمية مناسبة
عبء
- زيت زيتون كمية مناسبة
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- الحبوب الكمون كمية مناسبة
- XO صلصة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- كمون طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأول خفض الكتف الجسيمات الضأن مع كمون، دقيق الذرة، وصلصة الصويا والسكر والنبيذ الحفاظ على وضع الاستعداد. -
2 البصل، الفلفل، والخيار إلى أقراص. -
3 حرق وعاء إلى كمية الزيتون الحبر، منقع الضأن الكتف تصب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
تمت إضافة 4 لون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، المقلي مع الفلفل حظة. -
5 ثم البصل، وسكب الخيار جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
6 وإضافة القليل من الملح وملعقة صغيرة من صلصة XO، وإثارة بالتساوي. -
7 المبلغ المحول من الكمون تستمر في إثارة بالتساوي. -
8 وأخيرا، إضافة البقدونس يمكنك إيقاف.
