الجبن خفيف - الطعام الصيني

المكونات
  • شرائح الجبن 2
  • حبيبات السكر 27 غراما
  • حليب 50 غراما
  • زبدة 23 غراما
  • بروتين 2
  • أدنى من الغلوتين الطحين 27 غراما
  • وانغ نشا الأرز 14 غراما
  • صفار البيض 2
إكسسوارات
  • خل 3 قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • مستوى الله صعوبة
  • 1 شريحة من الجبن على استعداد لوضع وعاء.
  • 2 إضافة السكر والحليب، وتسخين المياه تذوب.
  • 3 صفار البيض واحدة تلو الأخرى إلى الانضمام إليها وتخلط جيدا.
  • 4 فرزت الدقيق ونشا الذرة مختلطون.
  • يسكب 5 قبل الزبدة المذابة إلى الخليط الجبن جيدا.
  • 6 البروتين ثلاث قطرات من الخل، وثلاث مرات مع خلاط كهربائي إضافة السكر وضربت حتى قمة لينة.
  • وسيتم عرض 7 إلى عجينة بروتين صفار البيض، من الألف إلى أسفل مع ملعقة كما الجلد تحولت مختلطة بشكل موحد.
  • 8 معجون الجبن مختلطة وسكب في قوالب الفرن المسخن مسبقا.
  • 9150 أشعل النار تحت خبز الفرن 140 لمدة 60 دقيقة.
  • 10 الانتهاء.