إعداد الطعام.
: تمت إضافة كريم قطع الجبن الى قطع صغيرة وتوضع في وعاء صغير السكر، عن طريق الماء الساخن خففت لضمان سلاسة واثارة، وأضاف القشدة الطازجة والطحين والبيض.
أثار سميكة حتى تصبح ناعمة.
صب الجبن حشو متوسط البيض تابي سنوات، وبعد ذلك في المجمدات الجليد ساعتين لجعل الجبن حشو التصلب.
منذ الجبن طدت من العمود الثلاجة، ونحى السطح مع صفار البيض، ثم إلى مسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية في 10 إلى 12 دقيقة إلى الخبز السطح إلى اللون البني.
