Chawanmushi اليابانية - الطعام الصيني

البيض 4 ماء قليلا عشب بحري قليلا عش الغراب 2 ملح القليل جمبري 4 النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة العصي السلطعون 1
  • وأضيف الماء البيض، والأعشاب البحرية والملح ويحرك بلطف مع خفقت

  • شرائح الفطر

  • ليستدير وقذائف الروبيان، واختيار خط الروبيان، الذي أعد مع النبيذ والمملحة 5 دقائق

  • الخيار الثاني كوب في حجم كف اليد، ووضع الروبيان في قاع الكأس

  • صب خليط البيض إلى الثامنة كامل

  • غطاء مع غلاف بلاستيكي، التي شنت في وعاء البخار المياه لمدة ثماني دقائق

  • من الكأس، مطلي في الجمبري، سرطان البحر والفطر قطع قضبان نصف، ثم استمر في يقطر في وعاء خمس دقائق

  • بعد رش عموم البصل الأخضر المفروم قليلا