المكونات

 

طحين كعكة

 

50G

 

الحليب المكثف

 

50G

 

 اكسسوارات أكواب ورقية صغيرة حبيبات السكر 50G 1035G الزبدة 30G البيض كله بروتين صفار 33

 1 كوب زبدة نهج كعكة الحرارة المنخفضة تقديمهم ليغلي، إيقاف الحرارة، وإزالة الزبد.

2 انخفاض جيد منخول مسحوق في الحارة زبدة ضجة داخل الخليط.

يضاف الخليط 3 تحريك الحليب المكثف الساخن، ثم يضاف صفار البيض + كله كان أثار موحد.

ضرب 4 البروتين سكر مضاف تسعة ثلاث مرات لتوزيع مرنغ.

51/3 يأخذ أضيفت الحلوى صفار البيض الخليط، ويخلط بواسطة طريقة قطع وتخلط جيدا، ثم يضاف 1/3 مزيج قطع مرنغ.

6 الخليط المنقوع أخيرا في مرنغ المتبقية، مزيج من خفض بالتساوي.

7 الخليط تعيين بالتساوي إلى 10 كوب ورقة صغيرة. سخن الفرن 160 درجة.

وكان 8 أكواب في وعاء الخبز، وضعت في فرن مسخن أقل، بانخفاض الشواء 25 دقيقة، التبريد يمكن الافراج عنهم.