المكونات

 

الحنطة السوداء الدقيق

 

200G

 

طحين

 

100G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من الماء كمية الملح لحم الخنزير 150ML الفطر 100G 200G 100G الكستناء المياه والجزر ومروحة 100G صلصة الصويا

 الكعك الحنطة السوداء تقترب 1 غسل اللحوم ختم الطين

2 الجزر حفر إلى خيوط

غارقة 3 فطر المشجعين وتمزيقه

4 الكستناء المياه، مقشر

إضافة قليل من الزيت يسخن وعاء 5

6 صب الفطر نكهة اثارة

بعد 7 إيقاف الحرارة وتخلط جيدا للانضمام إلى المشجعين

بعد إضافة اللحوم الكستناء المياه والسماح لتبرد 8 صلصة الصويا، mirin مختلطة بقوة

9 طحين الحنطة السوداء مع الخميرة والماء في سلاسة العجين إلى ضعف كبير

10 العجين فرك شرائح مقطعة إلى عوامل فرعية صغيرة

11 لأخذ إعداد الطبية التي شقة

12 حزمة في فطيرة

13 الزلابية ملفوفة في وعاء والسماح ترتفع عشرين دقيقة إلى عشرين دقيقة على نار عالية