المكونات

 

أقدام الدجاج الخضراء

 

1

 

 سواغ زيت السمسم، زيت الفول السوداني 3 ملاعق كبيرة ملح 1 ملعقة شاي صلصة النبيذ 3 ملاعق طعام 1 ملعقة طعام ثوم 4 النعناع مقدار كمية أوراق الكراث

 صلصة النعناع ممارسة مسلوق تنظيف الدجاج وشرائح الزنجبيل والبصل يغسل البصل الأخضر المسمى.

حاوية تخزين 2، على جلد الدجاج مع الملح بالتساوي يمسح الوقوف لفترة من الوقت، (مو ها ~ بلطف الصحافة)

3 يأخذ مبلغ محدد من وعاء الماء المغلي عميق، ثم تتحول إلى الدجاج كله، والزنجبيل والبصل الأخضر قليلا النبيذ.

4 الغليان مرة أخرى، وتغطي والتحول إلى حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة 12 دقيقة، والسماح اللهب بارد نقع.

5 الثوم، مقشرة ومقطعة إلى قطع الحبيبية الصغيرة؛

6 الزنجبيل المقشر والزنجبيل الأرض مع مراقبة الأغذية.

7 أوراق النعناع، تم غسلها البصل المفروم الاستعداد.

8 المفروم والثوم والزنجبيل وأوراق النعناع والبصل المفروم المنصوص عليها في وعاء، صب درجة حرارة الزيت الساخن.

أضيفت 9 ثم كمية صغيرة من زيت السمسم.

يتم نقل 10 ملعقة كبيرة ثلاث خدمة صلصة النعناع.

برودة 11 لإزالة الدجاج كله خير،

12 مقطعة إلى كتل صغيرة، غمس صلصة أو تناول الطعام أو وضع الصلصة على الدجاج مباشرة في التمتع!