مكونات

 

معكرونة

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، فاصوليا حامضة ، زعتر ، سردين ، ثوم ، بصل أحمر ، براندي ، إلخ.

 وصفة باستا السردين بالزعتر 1 تحضير السردين.

2 تحضير البصل الأحمر والثوم.

3 الزعتر الطازج جاهز.

4 تحضير المعكرونة.

5 إعداد الكبر.

6 خذ القدر ، أضف الماء ، اغلي ، أضف ملح البحر.

7 امسك المعكرونة بكلتا يديك ، وقم بلف اليدين في الاتجاه المعاكس ، وضعه في الوعاء ، بحيث تنتشر المعكرونة عند وضعها في الوعاء ولن تلتصق ببعضها البعض.

8 هناك وقت طهي موصى به على عبوة المعكرونة ، أخرجه قبل دقيقة واحدة من الوقت الموصى به.

9 خذ مقلاة أخرى ، وسخنها وأضف زيت الزيتون.

10 يضاف البصل الأحمر والثوم ويقلى.

11 أضف السردين. سحق السردين بملعقة.

12 أضف البراندي ويقلب.

13 أضف الكبر والزعتر.

14 ضع المعكرونة في المقلاة.

15 أضف ملعقة من ماء المعكرونة دمل.

16 رج المقلاة ورش بزيت الزيتون. خارج الوعاء.