المكونات

 

بيض السمان

 

250G

 

اليقطين

 

150G

 

دقيق الأرز الدبق

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات كمية السكر الناعم

 البيض اليقطين القلب ممارسة زلابية 1 السمان البيض المطبوخ وضع المقلاة.

2 بيض السمان المطبوخة الاستحمام بماء بارد جدا بعد تقشير الطلاء.

3 السكر مخلل البيض السمان في عموم الحليب، رش ملعقة ساعتين.

لا إيقاف الحرارة، إضافة الماء جيدا بعد منقع 4 والحرارة ويترك على نار خفيفة حتى كان السكر لون الكراميل.

5 اليقطين المقشرة على البخار الضغط في الوحل، مع بعض من حساء القرع في وعاء كبير.

6 وكمية مناسبة من دقيق الأرز الدبق في العجين.

7 العجين إلى حوالي 15 غرام من العجين والتقريب.

8 اتخاذ مجموعة صغيرة مع العجين الصحافة النخيل في بيض السمان مسطحة المطبوخة التقريب.

9 مقلاة نصف وعاء ماء يغلي، يضاف البيض ملفوفة زلابية القلب المطبوخة.