المكونات

 

قلب بطة

 

500G

 

 6 الاكسسوارات كمية البصل الأخضر والزنجبيل والقرنفل من اثنين مثمنة جيرانيول 22 2 القرفة كمية صلصة الصويا كمية صغيرة من النبيذ كمية الملح والسكر 2 ملعقة صغيرة MSG العمر 1 الفلفل الحار صغير 4

 ممارسة الهالوجين حار بطة القلب 1 إعداد جميع المكونات

2 بطة القلب غسلها نظيفة، ونقع ينقع لمدة نصف ساعة لإزالة الدم الزائد

3 ملاعق صغيرة تم إضافة الملح 2 في وعاء لمدة 4 ساعات أو متبلة

الخام الفلفل الحار الزنجبيل 4 ومثل كمية من الماء ليغلي

5 المبلغ المحول من صلصة السمك والنبيذ الطبخ

6 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا ليغلي

7 مكان قلوب البط المتبل ختم بالنار

يطهى لمدة 2-3 دقائق بعد الغليان حريق صغير 8

بعد 9 الحساء 10 دقائق بالإضافة إلى عدد قليل من السكر القديم تتحول النار

بعد بدوره ذوبان 10 لون ألقيت في صلصة النار قبالة MSG الحرارة

FIG 11 انتهى