هذا الباذنجان صغير عشرة، مقشر

مقشرة، مقطعة إلى شرائح

بعد خفض وقطاع البخار لمدة 20 دقيقة على طبق من ذهب، ويمكن أن يدرج بلطف مع عيدان تناول الطعام لالباذنجان، وإزالة والسماح لتبرد

تنوي سكين شقة النار في وعاء، ووضع كمية مناسبة من الملح، لمعرفة مقدار الملح في كمية الباذنجان، أنا وضعت ثلاثة ملعقة، إضافة زيت السمسم، وزيت السمسم والثوم لم أر، مع شوبك أو Daosuan سوف مقصوف الثوم ثوم

الثوم المفروم

وضع بارد الباذنجان، الهريس مع دبوس المتداول، وليس حساسة جدا، أكثر قليلا شرائط الذوق

لحن جيد في الثوم، وإثارة

عند تناول الطعام رش مع البقدونس، ويخلط بالتساوي، بارد ومنعش، وخاصة لذيذ