1. كعكة دائرة الشيفون اثنين من خفض التدريجي.

2. ضع المانجو، مقشر حتى النخاع، وتأخذ 300 جرام مكعبات موقف الفاكهة. مواد أخرى جاهزة.

3. ضع مسحوق الجيلاتين في وعاء والحليب إضافة 50ML نقع فترة من الوقت.

4. المانجو butoxy وتصب في 150 مل من الحليب الطبخ آلة أثار في سلاسة وحساسة المانجو هريس.

5. غارقة الجيلاتين مسحوق تسخين المياه، مع التحريك باستمرار، حتى أن يذوب مسحوق الجيلاتين في مثل حل خالية من الجسيمات على نحو سلس.

6. المبردة كريم خفيف والسكر في وعاء.

7. إرسالها لتظهر فقط مع خطوط خلاط كهربائي، مثل الزبادي كثيف على الخط، لا تمر بعيدا جدا لتزيين حد.

8. تسكب الصلصة المانجو مسحوق الجيلاتين المذابة.

9. تحريك.

10. صب المانجو لصق بعث جيدة الجلد كريم.

11. تحريك مع نهج مزيج تقييد والمانجو موس لصق جيدا.

12. في ثمانية بوصة قطعة من الكعكة في قالب الكعكة.

تم سكب 13. لصق إلى نصف موس، صدمة debubbling.

14 ومن ثم الى آخر قطعة من الكعكة.

15. صب ما تبقى من عجينة موس، التخلص منه، لجعل سطح أملس. تغطية مع فيلم من البلاستيك، توضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات.

16. الكعكة أخرجت من الثلاجة بعد الثلاجة، وعلى استعداد للقيام المرآة.

QQ 17. 120 غرام من السكر، و 100 غراما من عصير البرتقال في وعاء.

18. وتسخين المياه، مع التحريك المستمر، وذاب السكر تماما بحيث QQ.

19. أن تكون حوالي 20 درجة إلى براق تم تبريد، وسكب ببطء إلى الكعك إإكسبلنتس مع الحرص على عدم تجاوز. ثم يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين.

20. الكعكة من الثلاجة، مع مجفف الشعر تهب مقابل نحو أربعة أسابيع، سوف تطلق تلقائيا الكعكة. الديكور السطحية: شرائح الخوخ مع حلقات حوالي منتصف الكعكة، الكرز رشها، وقطع العنب في نصف دائرة حول حافة الكعكة، decorative're القيام به.