نفخة (صلصة الكسترد) - الطعام الصيني

زبدة 80 جم سكر 10 جم ماء 160 غ غرام من المواد الغذائية مع قليل الملح 1 غرام طحين 100 غرام بيض 3 غرامات من المواد الغذائية
  • 1. إعداد المكونات

  • 2. الزبدة والماء والسكر والملح مختلطة في الغليان سخانات الخزف الكهربائية، يجب غلي

  • 3. إيقاف الحرارة المضافة لتحريك الدقيق

  • 4. إضافة الحارة البيض عندما تضاف إلى ضجة ثم قم بإضافة البيض آخر

  • 5. تحريك اتهم الخليط مع ثمانية أسنان المعجنات حقيبة الأنابيب الفم

  • 6. مقذوف هناك على فترة عموم

  • 7. فرن الوسط العلوي والسفلي النار 210 درجة، وتحديد درجة الحرارة بعد التوسع في نفخة صغيرة تعديل إلى 180 درجة، وهي المرة الخبز كله حوالي 20 دقيقة، وليس لفتح الفرن وسيطة، وسهلة الانهيار

  • 8. الانتهاء من رغوة Fupi

  • صلصة الكسترد 9. في حقيبة الأنابيب أمام منقار أنابيب التصريف فوهة، من الجزء السفلي من نفخة قذف صلصة الكسترد

  • 10. حسنا