اللون ثلجي كعكة القمر - الطعام الصيني

الأرز الدبق الدقيق 50 غ طحين الأرز 50 غ تشنغ مسحوق 25 غرام طحين 25 غرام زيت الذرة 50 غرام مسحوق السكر 35 غ عسل 15 غرام غرام من الحليب الغذائية، 220 غرام غرام من الفاصوليا الحمراء الغذاء 20 غ * 12 كاكاو بودرة 5 غرام من مسحوق الشاي الأخضر 5 ز
  • 1. إعداد المكونات وزنه.

  • 2. جميع في الحوض ويحرك أي الجزيئات.

  • 3. منخول مرة أخرى أكثر حساسية.

  • 4. بخار كبير لمدة 20 دقيقة.

  • 5. بعد البخار، من ناحية يمكن الحصول على في المرة القادمة لتشكيل العجين.

  • 6. الثلاجة لمدة 1 ساعة.

  • 7. الثلجية تنقسم الى مجموعتين، وأضيفت مسحوق الشاي الأخضر إلى مسحوق الكاكاو.

  • 8. على نحو سلس متجانسة ثلجي دلك.

  • 9. فرك الشرائط.

  • وينقسم إلى 10 وكلاء فرعية من حجم موحد.

  • 11. اللونين مجموعة.

  • ضغط 12. في كعكة مستديرة. كل قشرة حوالي 30 غراما، 12 لا تنتهي.

  • 13. الحزمة إلى عجينة الفاصوليا الحمراء، الفاصوليا الحمراء كل 20 غراما، 12 لا تنتهي.

  • 14. استخدام موقع النمر اغلاق الفم.

  • الضغط 15. الوجه في قالب، يمكن أن تؤكل demolding.

  • أنهى 16. FIG.