"فطر بنكهة السلطعون ، طازج أكثر من فطر بليوروتوس ، فطر أكثر سمكًا من فطر ناعم ، أكثر صلابة من فطر شيتاكي ، ممتاز في الملمس ، فريد من نوعه في نكهة سرطان البحر. في اليابان ، هناك" روائح في ماتسوتاكي ونكهة في الفطر " "القول. فطر اليشم الأبيض ، الكنوز الفائقة ، الجسم كله أبيض ، واضح وضوح الشمس ، مما يعطي تأثيرًا بصريًا جديدًا ؛ أداء الذوق أكثر تفوقًا ، جسم الفطر هش وعطاء ، سلس ، حلو ولذيذ ، إنه لذيذ للغاية! إن الجمع بين هذين النوعين معًا لصنع طبق هو بالتأكيد طازج وطازج ، ومزين بالفاصوليا الخضراء والجزر المغذي والألوان الجميلة والأشكال الجميلة والأطباق الباردة البسيطة واللذيذة للضيوف. " مكونات
- فطر أبيض 1 مربع حوالي 150 جرام
- فطر كراب 1 مربع حوالي 150 جرام
- حبوب السيف المبلغ الصحيح
- جزر نصف الجذر
اكسسوارات
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر صغير المبلغ الصحيح
المكونات
- صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- زيت السكر الأبيض من الدجاج العطري قليلا
- زيان زيان المذاق
- الهالوجين براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 إعداد المواد ؛ -
2 يتم غسل الفطر بنكهة السلطعون والفطر الأبيض بعد إزالة الجذور ، ويتم غسل الفاصوليا وتقطيعها إلى شرائح ، وقطع الجزر إلى شرائح طويلة. -
3 قم بطهي الفطر بنكهة السلطعون والفطر الأبيض والفاصوليا والجزر بشكل منفصل ؛ -
4 يشطف بالماء النقي ويصفى. -
5 أضف شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر والفلفل الأحمر الحاد الصغير إلى صلصة الصويا وكمية مناسبة من الماء والدجاج لصنع صلصة النكهة ؛ -
6. وضع الفطر المزدوج ، الفول ، والجزر ونقع لأكثر من 30 دقيقة. -
7 ثم نخرج العصير ونضع زيت السمسم في القدر.
نصائح
يجب طهي حبوب السيف ، أو يمكن استخدام شتلات الثوم بدلاً من ذلك.
