قديم بكين وجبات خفيفة - قطع كعكة - الطعام الصيني

"لقد كان مثل الفاصوليا الحمراء ومزيج الأرز، الفول الأحمر الحلو وحساسة، الأرز المسلوق تشغيل Q زلق، استيعاب، طعم دقيق، والحلو وسلس، هو ببساطة معظم مباراة مثالية. يتم اليوم Shaqie كعكة الفاصوليا الحمراء. " المكونات
  • الأرز الدبق كمية مناسبة
  • أحمر معجون الفول كمية مناسبة
  • اليقطين كمية مناسبة
إكسسوارات
  • سكر كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 11 المادة الخام جاهزة، الأرز، (الأرز المنقوع بالماء مقدما أكثر من 4 ساعات) اليقطين، أحمر معجون الفول.
  • 2 غسل قطع القرع.
  • 3 غارقة الأرز في وعاء معا وقطع في باخرة اليقطين (الدبق شقة الأرز والماء المضافة) البخار لمدة 20 دقيقة.
  • 4 البخار لمدة 20 دقيقة، وإزالة اليقطين. في هذا الوقت، وطهي الأرز الدبق، ولكن ليس ما يكفي من العصا، وإغلاق الغطاء، والأرز تستمر إلى بخار لمدة 20 دقيقة.
  • 5 و 20 دقيقة من الأرز المسلوق على البخار، وهي لزجة جدا.
  • 6 القرع على البخار، مقشرة، والضغط في اليقطين.
  • 7 سحب بعض من الأرز الدبق على البخار، في القرع، اليقطين ضجة في الأرز الدبق.
  • تم إضافة 8 المتبقية السكر الأرز الدبق، وإثارة مع ملعقة، قدر الإمكان مع ملعقة المتداول الأرز المسلوق، الدبق جعل الأرز أكثر لزوجة.
  • 9 جيدة اثارة السكر في اتصال Fanpu حاوية زيت الأرز، بالارض قدر الإمكان.
  • مغطاة بشكل موحد مع طبقة 10 على لزجة معجون الفول الأرز.
  • 11 وأخيرا، فإن الطبقة العليا من اليقطين الفول الأرز الدبق لصق، الضغط، وتشكيل طبقة من الأرز الدبق، أحمر طبقة معجون الفول، وطبقة من ثلاثة ألوان من اليقطين الدبق قطع كعكة الأرز.
  • بعد 12 أن يكون قطع الكعكة والسماح لتبرد بشكل طبيعي، والوجه خارج، يمكنك قص قطعة المفضلة لديك
  • 13 Ruannuo الحلو، جيدة للأكل.