الخطوة 1
يفصل بياض البيض وصفار البيض، بياض البيض في وعاء من الماء دون النفط.
الخطوة 2
تمت إضافة صفار البيض والسكر 20G والجلد حتى كان لون أفتح والاتساق سميكة ودسم.
الخطوة 3
وأضيف نصف سكر بيضة مزبد الأبيض إرسالها إلى الظهور (السمك الجفن العلوي).
الخطوة 4
بعد أن إضافة السكر defoaming، تواصل الضرب حتى مرنغ يصبح على ما يرام، ثم قم بإضافة النصف المتبقي من السكر
خطوة 5
يستمر الضرب حتى البروتين على نحو سلس، ورفع كريم خفقت في ربط مثل البروتين، البروتين Shuangda أفضل.
خطوة 6
خذ ثلث مرنغ إلى صفار البيض ويخلط جيدا.
خطوة 7
منقع العودة الخليط في مرنغ وتخلط جيدا مع الطريقة تحولت المختلطة، إلى الخليط غرامة لمعان يمكن أن يكون، لا على تحول مختلط، لا دائرة التحريك.
الخطوة 8
تم صب الخليط في منخول الدقيق جيدة، وتحولت مختلطة بشكل موحد.
الخطوة 9
الخليط في كيس الأنابيب، وقطع ثقب صغير من 1CM، وسادة دائرة للضغط في عموم رقة يتأهل جيدا، ما يقرب من 8CM.
الخطوة 10
فرن أسفل النار 180 درجة وتخبز مدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم إزالتها وتبريده.
الخطوة 11
الجلد كريم في وعاء من الماء دون النفط، إضافة مسحوق السكر، والضرب حتى خطوط ملحوظة.
الخطوة 12
سيتم إرسال أكياس تزيين مع كريم الجلد جيدا في فوهة الأنابيب.
الخطوة 13
تأخذ هيئة الكعكة، أضعاف، كريم الضغط، الفراولة في جميع الأربعة، كريم ثم جلد، الفراولة توت الديكور يمكن وضعها.
الخطوة 14
وأخيرا، مع رش مسحوق السكر عليها فتح لتناول الطعام.
