Deboning الدجاج، كشط الجلد الجانبية عدة مرات، مع المسواك وشائك قليلة، لتسهيل ذيذ في وقت لاحق. إضافة ملعقة من النبيذ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقليل من الملح (لا يكون أكثر من اللازم، والجزء الخلفي من صلصة المحار وصلصة الصويا)، ملعقة من زيت الطهي، منقع لمدة 10-20 دقيقة.

لإعداد الصلصة. أنا استخدم نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، صلصة المحار، ملعقة، ملعقة من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، 2 ملعقة طعام عسل 1 ملعقة طعام. أنها لا تتطلب الماء الزائد مطبوخ ذلك، ويكفي عصير. إذا كنت لا تحب النبيذ كثيرا، وملعقتين من الماء يمكن أن تستخدم بدلا من ملاعق من النبيذ.

عموم صب الزيت، الدجاج المقلي المقبل الذهبي على كلا الجانبين.

فراي هو مبين.

لحن جيد في الصلصة.

ينضج النار الصغيرة لمدة 10 دقيقة. فتح خلال نظرة وجيزة. الانتباه إلى الفرن.

بلدي عموم كبير نسبيا، علقت حتى تصل، وجعل أفضل الدجاج المنقوع في الصلصة. بعد يتم تشغيل كلا الجانبين أكثر، يمكنك عموم.

مقلاة