"زهر الكرز رمزا للحب والأمل، نيابة عن أنيقة وبسيطة، كان الحب النقي. ساكورا ليس كما الفاوانيا جميلة أنيقة، ولكن أيضا الكرز يحتوي الامبراطوره الارمله من الجمال، لا يوجد مثل هذا أنواع الناس تتحرك الجمال، والجمال لا تنسى للنظر أكثر. على طول، أنا مثل السماء على الكرز الوردي المنسوجة يينغ الحلم، مثل ذلك شهدت تذوي الرائعة القصير على الفور "البطولي". اليوم، وهذا كعكة موس الكرز، وليس فقط لذيذة على لسانه، والتأثير أكثر البصرية، لحظة لرؤية المنتج النهائي، أريد فقط أن استخدام كلمة جميلة وصفها. هذه الحلوى، سواء كان ذلك لإعطاء الحب، أو الأصدقاء المقربين، ويريد أن يشعر الطرف الآخر هو هدية مفاجأة، قد ترغب في محاولة ذلك! " المكونات
- الروم الأبيض نصف ملعقة
- حليب 200 غرام
- هلام 3
- الغشاء المشطي 80 غ (شفاف أبيض)
- الكرز المملح 11-13
- صفار البيض 2
إكسسوارات
- كريم الجلد 300 غرام
- حليب 50 غراما
- حبيبات السكر 60 غراما
- مسحوق السمك 20 غراما
- ماء دافئ 400 غرام
- ثمانية بوصات كعكة إسفنجية مربع 1
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وفقا لقائمة المكونات، وعلى استعداد لجميع المواد الخام. -
2 في الكرز المملح غارقة في بارد الاستعداد مفتوحة الأبيض. -
3 فصل من قبل اثنين من صفار البيض الفاصل البيض. صفار البيض اثنين الى 200 غراما من الحليب، والمتجانس مع يد خلاط، ثم يغلى الحرارة المنخفضة الكسترد، يتم تبريده الى 25 درجة الاستعداد. -
4 بثور الباردة أوراق الجيلاتين لينة، ثم إلى 50 غراما من الحليب، الأسماك الغراء كتيمة للذوبان. -
بعد 5 الكسترد التبريد، ذاب جيد الغراء الأسماك، ثم يضاف نصف ملعقة من الروم الأبيض وتخلط جيدا. -
6 الجلد كريم إضافة السكر، ويمكن إرسالها إلى تشى تشنغ، وهذا هو نسيج تظهر واضحة للعيان. -
سيتم إرسال 7 في الخطوة 5 جيدة الجلد كريم وخلط السائل جيدا أثار موحد لإعداد موس معجون الموقف. -
8 كعكة إسفنجية خبز سابقا إلى قطعتين، واحدة مع نفس حجم القالب، وضعت على القالب؛ وقطع النصف الآخر إلى حجم أصغر من ورقة قالب الكعك الاستعداد. -
9 موس تصب نصف العجينة وضعت على ورقة كعكة العفن. -
10 ثم غطت مع شريحة إضافية من الكعكة. -
ما تبقى من 11 موس لصق سكب ببطء في قالب، على نحو سلس السطح، وضعت في الثلاجة. -
بعد ذلك، إنتاج مرآة 12. مسحوق السمك في الماء الدافئ، ثم يسخن في حمام مائي حتى الجيلاتين يذوب تماما. -
ثمرة واضحة لصق تم إضافة 13 شيئا فشيئا الغراء الأسماك، إضافة القليل من ضجة، في حين اضاف مع التحريك، حتى هما مختلطة تماما. -
14 أخذ موس المبردة، تم صب المرآة في جزء صغير من سطح موس، المجمدة استمرار مرة أخرى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. -
15 أخذ التبريد جيدة موس، غارقة في مياه الصرف الكرز، وضعت في موس الخاصة بهم مثل أنماط السطح، وتصب في مرآة المتبقية، وخلع الملابس شكل الكرز، وضعت في الثلاجة بين عشية وضحاها . -
16 انظر للوهلة الأولى، شعرت مذهلة! -
17 ثم على FIG النهائي. -
بعد تأثير 18 التخفيضات.
نصائح 1، المملح مسبقا الكرز 1-2 ساعات البديل بعيدا مع الماء المغلي الباردة. 2، إذا لم الروم، يمكنك استبدال براندي مع النبيذ أو القهوة. 3، كريم خفيف أرسلت فقط إلى تشى تشنغ يمكن أن يكون، أن يظهر الملمس واضحة. 4، وهذا كعكة إسفنجية موس وليس فقط يمكن أن تستخدم بدلا من كعكة الشيفون. 5، عندما موس الإفراج عنهم، مجفف الشعر يمكن أن تهب العفن ضدها، وبعد ذلك بلطف بسكين لرسم دائرة على طول يموت، ويمكن بعد ذلك يمسك حذاء دفع بلطف الافراج عنهم. إذا كان لديك عائلة إلى مساعدة، شخصين مع أكثر ملاءمة لتجريد. يجب أن تكون عملية تجريد المريض، إذا هرع، قد تسبب موس الكمال ومحيط العلوي. 6، Qiemu سي عندما بت أداة بالماء الساخن، والمياه الجافة، وبعد ذلك يمكن أن تقطع قطعة من كعكة مظهر أنيق.
