"الحب للأكل الباذنجان، ولكن لا أحب الكثير من النفط عندما الباذنجان المشوي، حتى تأخذ طريقة المملحة أولا ثم لحرق البخور شوي الباذنجان، وهذا النهج هو بسيط، وأقل استهلاك الوقود، لكن نكهة غنية، والعطاء ومقبلات لذيذة، والحلو والحامض، الارز السوبر ذلك ". المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- صلصة الفلفل فرم كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ضجة طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل الباذنجان الأرجواني. -
(ويقال هذا أن تكون جيدة من السكين) 2 ناحية بايتشنغ كتلة، إضافة القليل من الملح وتخلط جيدا منقع لمدة 15 دقائق ثم ضغط المياه. -
31 ملاعق كبيرة من النبيذ، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والسكر 2 ملعقة صغيرة، 2 ملعقة طعام خل، كمية من الماء والثوم والزنجبيل، ويقطع الفلفل صلصة التوابل الخمور فيها. -
4 الحرارة وعاء النفط، إضافة الباذنجان ويقلب. -
5 صب شرج، ختمها الحساء 8 دقائق. -
6 سماكة النشا هوك المياه رقيقة، في البصل الأخضر. -
7 الحامض والحلو، بنكهة السمك حار الباذنجان، لذيذة والعطاء والأرز السوبر بعد.
