المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

زبدة

 

40G

 

 مسحوق السكر 50G ملح الحليب المواد المساعدة البيض 10ML 0.6g الفانيليا 10ML الخبز مسحوق 2.5G 1.25G كمية السكر الخام

 السكر، والممارسات البسكويت الشاي زبدة 1 خفض غرامة، والتدفئة الكافية لتليين.

بعد 2 زبدة خففت جلد بلطف حتى تصبح ناعمة.

3 إضافة مسحوق السكر، مسحوق السكر ويقلب حتى الاندماج الكامل والزبدة.

وأضيف 4 الملح ويحرك بشكل موحد.

تم إضافة 5 دقائق البيض المخفوق الثانوية، أثارت بما فيه الكفاية لالترابط الانصهار.

6 في الحليب الثاني أضاف، أثار بما فيه الكفاية لالترابط الانصهار.

تم إضافة 7 مسحوق الفانيليا، أثار موحد. وقد أثار معجون زبدة جيدا، ينبغي ضمان سلاسة بشكل موحد ودقيق.

8 الدقيق ومسحوق الخبز فرزت معا الزبدة لصق.

9 معا العجين، المتداول في ضغط 0.3CM على شكل ورقة سميكة.

ورقة على شكل 10، في الفرن، وفرشاة على الطبقة السطحية من الحليب، رش الخشنة السكر.

11 سخن الفرن إلى 190 درجة خمس دقائق فرن والمتوسطة، وتخبز حوالي عشر دقائق، البسكويت خبز إلى أصفر قليلا يمكن خبز، والسماح لتبرد يمكنك أن تأكل.