المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 اكسسوارات الزبدة 20G السكر الناعم 30G الفاصوليا الحمراء لصق كمية مناسبة من الخميرة 4G 170G ماء 1 بيضة

 يتوهم الفاصوليا الحمراء الخبز والدقيق في الماء يتبع ممارسة البيض الخبز آلة الخميرة والسكر في 1

بعد دلك 2 العجين مرة أخرى بعد إضافة الزبدة يعجن العجين تخمر

3 ثم يتم اخلاء لفة العجين

4 في معجون الفول

5 من أعلى إلى أسفل في الجزء السفلي من طوى عدة مرات على التعادل

6 لإحكام أسفل

7 الأولى العجين العجن لمدة التخمير

بعد 8 التخمير الفرشاة على سطح البويضة أسفل النار 190 درجة 25 دقيقة