مكونات

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

100 جرام

 

شحم الخنزير

 

50 غ

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

250 غ

 

ماء

 

125 جرام

 

شحم الخنزير

 

40 غ

 

 الكمية المناسبة من حشو معجون الفول

 ممارسة عجينة الفاصوليا الحمراء 1 عجينة البشرة الدهنية: الدقيق والماء والزيت لعجن العجين.

2 قد يكون أكثر لزوجة عند فركه ، لكنه ليس لزجًا بعد بضع ضربات على لوح التقطيع.

3 عجين الفطير: يعجن الدقيق والشحم في العجين.

4 فقط فركها في كرة.

5 قسّم العجينة وقشرة الزيت إلى 10 أجزاء.

6 يلف جلد الزيت المعجنات قريبة.

7 إغلاق وجولة.

8 لف في شكل اللسان.

9 نشمر.

10 استفد من الاتجاه مرة أخرى.

11 نشمره مرة أخرى.

12 عجينة الفاصوليا الحمراء مقسمة إلى 10 أجزاء.

13 خذ وكيلًا واضغطه بشكل مسطح ولفه بملء معجون الفول وأغلقه وافرده.

14 سخن الفرن ودعه يسخن لأعلى ولأسفل لمدة 20 دقيقة عند 190 درجة.

15 معجون الفول المخبوز.