[ماستر] كونغ باو طبق الدجاج - الطعام الصيني

طبق واحد الشبكة، و 100 أطباق مترو الانفاق، سيتشوان كيو النكهات الغنية والمتنوعة. دجاج كونغ باو سيتشوان تنتمي إلى الذوق 24 أنواع من النكهات المعقدة في "ليتشي" - أخذت مدخل لحظة الليتشي مثل الحلو والحامض والمالح ويانع ثم تصبح تدريجيا، وأخيرا طعم إذا إذا لا حار. تلاه سهم سيتشوان الرئيسي، هوت الوطني المطبخ فني - لى يون بو سيد لتعلم! فخذ الدجاج 300 غرام الفول السوداني 50 غراما صلصة الصويا 5 ز ملح كمية مناسبة الماء والنشا 25 غراما سكر 10 غراما النبيذ الطبخ 10 غراما خل 15 غراما صلصة الصويا 10 غراما سهم حساء كمية مناسبة الفلفل الحار المجفف 25 غراما فلفل 10 بصل 15 غراما زنجبيل 5 ز ثوم 5 ز
  • وغسل الدجاج الخالية من العظم، قطع عروقهم، بفوزه على كلا الجانبين بسكين. ثم ذبح الدجاج إلى مكعبات مربع.

  • الملح تفحم الفول السوداني 50 غراما. قطع البصل إلى 4 مربع شبه butoxy، والزنجبيل، والثوم، مقشر ومقطعة إلى قطع مربعة 1.4cm ل. المصنف المجففة سيقان الفلفل، مقطعة إلى 4 مربع شبه butoxy.

  • عاء إضافة القليل من الماء، ثم يضاف القليل من الملح وصلصة الصويا والماء ودقيق الصويا ويخلط جيدا.

  • قرصة من الملح والسكر والنبيذ الطبخ والخل وصلصة الصويا وصلصة الصويا والقليل من الماء، وجبة فول الصويا، مزيج الحساء.

  • عندما الأواني مع شحم الخنزير وزيت بذور اللفت، وحتى 6 إلى حرارة، إضافة الدجاج والفلفل الحار والفلفل والزنجبيل والثوم قطع، ومن ثم وضعها في البصل المقلية butoxy البني الأحمر، ضد جيدة المقلية عصير عاء موحد، وعاء برو بعد بضع المطبات في الوقت الحاضر الفول السوداني لوحة.

  • العشاء!