الجبن خفيف - الطعام الصيني

"الطلاب مثل الجبن ويجب ألا ترفض هذه الكعكة مع شقيقته دسم ~ ~ المواد: 240G، 4 بيضات، زبدة 50G، وعلى ضوء كريم 70G، 130G حليب، نشا الذرة 30G، 80G والسكر وعصير الليمون كمية مناسبة الجبن ". المكونات

جبن كريمة 240G
بيض 4
زبدة 50G
كريم الجلد 70G
حليب 130G
نشا الذرة 30G
حبيبات السكر 80G

إكسسوارات

عصير الليمون كمية مناسبة

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 إضافة الجبن كريم زبدة خففت
2 تسخين المياه، وإثارة
3 إضافة الحليب
4 وأضاف كريم الجلد
يقلب 5
6 أضاف 4 صفار البيض
واستمر التحريك بالتساوي 7
8 منخول نشا الذرة
9 تحريك التعبئة الاستعداد البرد
تم إضافة 10 كمية مناسبة من عصير الليمون قطرة قطرة إلى أربعة بروتينات والسكر لقتل دولة متدرجة إلى رغوة الرطب
إضافة بروتين البيض صفار 1/311 اتخاذ معجون الجبن
12 تحولت مختلطة بشكل موحد
13 ثم صب مرة أخرى في البروتين وعاء
14 الاستمرار في تحويل لخلط بالتساوي، كعكة الخليط على البئر
الخليط كعكة في قالب 15 من حوالي 80 كاملة
القالب 16 في مسخن الفرن، مع عموم السفلي مملوءة بالماء الساخن، و 170 درجة لمدة حوالي 60 دقيقة، 20 دقيقة إيقاف الحساء الحرارة
السماح لتبرد وتخدم 17 إزالتها، توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو أكثر الذوق ~