يغسل الباذنجان قطع الفرن، فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات، والبصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، والثوم المفروم والثوم

الحصول على الحاويات المشحونة الباذنجان، وتصب في النشا

الباذنجان المغلفة مع النشا سميكة (لا ضربة يو ملفوفة الملمس سمكا وأكثر هش)

، والحرارة وسكب وعاء من النفط النار الزيت في 7 الباذنجان المقلي

يصبح خارج ذهبية المقلية هش، إزالة واستنزاف

ملعقة صلصة 3 ملاعق صلصة الطماطم +6 +2 +1 ملعقة خل ملعقة نشا + + وعاء كبير بالماء والملح، وإثارة (الطفل الحلو الأسنان، وملعقة من السكر يمكن إضافة)

وعاء من النفط، يقلب الثوم في نكهة النار الصغيرة

صب صلصة لحن جيدة الطازجة، والطبخ الحويصلات اتخاذ

صب الباذنجان والفلفل الأحمر القلي بالتساوي بسرعة

ثم ألقيت في البصل الأخضر والسمسم الأبيض يقلب على بسرعة

عموم، ونقل إلى لوحة