1. حلق تندرلوين اللفافة بسكين المطبخ.

2. قطع إلى قطع صغيرة حوالي 1.5x1.5 سم.

3. صب الماء النظيف في الوعاء ، وضع شرائح اللحم والزنجبيل ، سحق شرائح الزنجبيل بسكين ، صب النبيذ الطبخ ، وغلي الماء معا.

4. استخدم شبكة لإزالة رغاوي الدم ، ثم اسكب الماء المطبوخ.

5. أزيلي اللحم واغسليه ، ثم ضعي الماء العذب في القدر مرة أخرى ، لكن لا يوجد لحم ، كما هو موضح في الصورة ، فقط ضعيه في قدر الضغط لمدة 30 دقيقة.

6. قم بإزالة المياه المصفاة واتركها تبرد.

7. ضعها في حقيبة حفظ جديدة واسحقها بدبوس.

8. هذا جيد.

9. يصب في آلة الخبز.

10. أضيفي الملح وصلصة الصويا وقليل من السكر حسب الذوق وأغلق غطاء آلة الخبز وافتح وظيفة خيط اللحم بإجمالي 70 دقيقة.

11. انتهى الوقت ، احرص على عدم فتح غطاء المحمصة كثيرًا واتركها تبرد قليلاً حتى لا تحرقها موجة الحر في المحمصة.

12. ارتدي القفازات المضادة للحرقة ، أخرجي البطانة من آلة الخبز ، اسكب خيط اللحم على صينية الخبز واتركيها تبرد ، وضعي ورقة من الورق المدهون في صينية الخبز. بعد التبريد ، يمكن تخزينه في زجاجة زجاجية ومختومة.

13. خذ جزء من الصورة ، عطرة ، لذيذ جدا!